Stal 18/10, używana w produkcji naczyń i garnków, jest uważana za bezpieczną i zdrową do codziennego użytku. Charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję oraz neutralnością w kontakcie z żywnością, co czyni ją popularnym wyborem w kuchniach na całym świecie. Co jeszcze warto wiedzieć na jej temat? Zobacz!
Czym jest stal 18/10 i dlaczego jest bezpieczna?
Stal nierdzewna 18/10 to stop składający się z 18% chromu i 10% niklu, co zapewnia jej wyjątkowe właściwości. Chrom jest kluczowym elementem, który nadaje stali odporność na korozję, tworząc na jej powierzchni cienką warstwę ochronną, która zapobiega utlenianiu się i rdzewieniu. Nikiel natomiast dodaje stali wytrzymałości oraz gładkiego, błyszczącego wykończenia. Dzięki tym składnikom stal 18/10 jest nie tylko odporna na działanie kwasów i soli, ale także nie wchodzi w reakcje chemiczne z żywnością, co czyni ją całkowicie bezpieczną dla zdrowia. W przeciwieństwie do innych materiałów, takich jak aluminium czy niektóre powłoki niskiej jakości, stal 18/10 nie wydziela żadnych szkodliwych substancji podczas gotowania, nawet w wysokich temperaturach. To sprawia, że potrawy przygotowywane w naczyniach ze stali 18/10 zachowują swoje walory smakowe i są bezpieczne do spożycia.
Zalety garnków ze stali 18/10 w codziennym użytkowaniu
Garnki wykonane ze stali nierdzewnej 18/10 to nie tylko zdrowy, ale również niezwykle trwały wybór do każdej kuchni. Naczynia te charakteryzują się wyjątkową wytrzymałością na uszkodzenia mechaniczne, zarysowania oraz różne warunki użytkowania, takie jak wysokie temperatury czy długotrwałe gotowanie. Dzięki temu garnki te mogą służyć przez wiele lat, zachowując przy tym swój elegancki wygląd i funkcjonalność. Stal 18/10 równomiernie rozprowadza ciepło, co pozwala na efektywne gotowanie i minimalizuje ryzyko przypalenia potraw. Dodatkowo powierzchnia stali nierdzewnej jest łatwa do czyszczenia i odporna na przebarwienia, co ułatwia jej konserwację. Garnki ze stali 18/10 można również myć w zmywarce, co stanowi dodatkowe udogodnienie w codziennym użytkowaniu.
