Garnki emaliowane kojarzą się z kuchnią gazową lub elektryczną, ale coraz częściej trafiają do kuchni z indukcją. Dla wielu osób to powód do zastanowienia – czy klasyczne naczynie zadziała na nowoczesnym sprzęcie? Wszystko zależy od konstrukcji dna. Sprawdź, na co zwrócić uwagę przy zakupie.
- Gotowanie na indukcji: szybko i bezpiecznie
- Kluczowe jest dno – sprawdź, czy magnes się przyciąga
Gotowanie na indukcji: szybko i bezpiecznie
Jeśli garnek ma odpowiednią konstrukcję – takie są na przykład garnki emaliowane Naczynia Olkusz lub Belis – sprawdzi się doskonale – emalia nagrzewa się równomiernie, a płyta indukcyjna umożliwia precyzyjne sterowanie temperaturą. To połączenie klasyki z nowoczesnością: tradycyjny wygląd i współczesna technologia w jednym. Dodatkowo emaliowane naczynia są łatwe do czyszczenia i odporne na przebarwienia – co szczególnie docenisz podczas codziennego gotowania.
Kluczowe jest dno – sprawdź, czy magnes się przyciąga
Emaliowane naczynia mają stalowy rdzeń, który w wielu przypadkach dobrze przewodzi ciepło na płycie indukcyjnej. Warunek? Musi przyciągać magnes – to najprostszy test, który możesz zrobić jeszcze przed zakupem. Większość nowych modeli przystosowana jest do indukcji, ale starsze garnki mogą nie działać. Dlatego zawsze warto czytać opisy producenta i szukać symbolu indukcji na spodzie naczynia.
